外国で食べた「身体に良い食べ物」として、私は韓国でキムチを食べました。

外国で食べた『身体に良い食べ物』
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外国で食べた『身体に良い食べ物』

私は韓国でキムチを食べました・・・

外国で食べた「身体に良い食べ物」として、私は韓国でキムチを食べました。

日本でもお馴染みのキムチですが、焼肉を食べた時など無料で出てくる場合もあり、ありがたく感じました。
キムチは納豆などと同じく、発酵食品だと聞きます。なんでも乳酸発酵してあるとか。栄養学的に見ても、ニンニクなども同時に食べられ、韓国人の健康の秘訣となっていると言います。
キムチに含まれる唐辛子は、カプサイシン効果があり太りにくいとも聞きます。ニンニクは抗酸化作用もあって老化を防いでくれ、人間が生きていく上でも活力になっていると思います。
欠点はなんと言っても匂いですが、韓国では全員が食べている食品なので、気にならないのでしょう。日本人も、もっとキムチを食べたらいいのにと思います。健康で長寿を目指すなら、韓国に行って焼肉などより、キムチなどを多く摂れば理想的です。

キムチの中には、大根やニンジンなども細かくなって入っているし、野菜が十分に食べられます。食生活はバランスが大切なので、焼肉にはサンチュとかキムチなどの野菜も食べたいです。

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