以前、家族と一緒に韓国旅行をした時に、参鶏湯の専門店に行きました。

外国で食べた『身体に良い食べ物』
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外国で食べた『身体に良い食べ物』

参鶏湯の専門店・・・

以前、家族と一緒に韓国旅行をした時に、参鶏湯の専門店に行きました。
鍋に鶏肉が丸ごと入っているのですが、その中にはお米や色々な具が入っているのです。

長い間煮込んでいるのですごく柔らかく、骨などもバラバラになりました。
そして、味わいが凄く深いのです。
すごく美味しかったです。

参鶏湯の中には、高麗人参のようなものも入っていましたし、すごく体にいいものがたくさん入っているのです。
普通に美味しくて健康にもいいですし、すごくいい料理でした。
一つだけでお腹一杯になるのも良かったです。

冬に韓国に行ったのですが、これのお陰でかなり体が温まりました。
ニンニクなども入っていたお陰かもしれません。
日本でもレトルトの参鶏湯を食べたことがありますが、やはり本場は違うと思いました。
体にいい食べ物というのは、それほど美味しくないというイメージを持っていましたが、これは全く違うと思いました。
何度でも食べたくなる味です。

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