以前ベトナムに旅行で行った時、米粉で出来た麺のフォーが実に美味しくて、はまってしまいました。

外国で食べた『身体に良い食べ物』
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外国で食べた『身体に良い食べ物』

以前ベトナムに旅行で行った時・・・

以前ベトナムに旅行で行った時、米粉で出来た麺のフォーが実に美味しくて、はまってしまいました。

フォーは、ベトナムでは主食に近いほど良く食べられている麺料理ですが、食べた後、実に体に良い食べ物を食べた気持ちにさせてくれます。それは、フォーには新鮮な野菜をタップリのせて食べるのが当たり前だからです。
その生野菜もハーブ野菜だから、余計に体に良いのを痛感します。
それから生春巻きも美味しくて、一杯食べました。
生春巻きも米粉で、少し透明な春巻きはモチモチしていて、野菜もお肉も一緒に巻かれているので、これだけでご飯と肉と野菜を取り入れたことになるし、しかも野菜のほうが沢山入っているから、実に体に良い食べ物でした。

このようにベトナムでは、一品の食事の中に多くの野菜、特にハーブ類が入っているメニューがとても多いのです。
その為、ベトナムにいる時はお通じが良かったし、何よりお肌の調子が最高だったので、体の為にはこの食事を続けていった方が良いなと思ったものです。

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