以前、家族と旅行でタイに行った時に食べたトムヤンクンが、ずっと印象に残っています。

外国で食べた『身体に良い食べ物』
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外国で食べた『身体に良い食べ物』

以前、家族と旅行でタイに行った時に食べたトムヤンクンが・・・

以前、家族と旅行でタイに行った時に食べたトムヤンクンが、ずっと印象に残っています。
日本のタイ料理店で、日本人向けに作られているものとはやはり一味違っていて、パクチーをはじめとする野菜類が豊富に入れられていますし、剥き海老と鶏肉が入ることにより、きちんとたんぱく質も摂れるようになっています。
それに、付け合せにはチキンと東南アジア独特のお米がついています。独特な酸味と辛味がありますから、苦手だという方もいるようですが、はまるとこれがとても美味しいのです。
私が食べた時は、野外だったのですが気温が高いけれど、日本と違ってカラッとした暑さの中で食べるトムヤンクンのお陰で、汗がたくさん出て、食後はすっきりとした覚えがあります。
辛味成分が女性に嬉しい代謝を促すようにしてくれますし、発汗が肌に潤いをもたらしてくれます。暑い国ならではの健康食と言えるでしょう。
なかなか日本の自宅で全く同じものを作るのは難しい料理ですが、専門店などもありますし、是非食べてみて欲しい料理の一つです。

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